Tulipa kokeiltua tehdä täytettyjä chilejä. Lajikke jota käytin oli Capsicum Pubescens sukuun kuuluva Rocoto De Seda, jonka alkuperä on Mexicosta. 2 kpl punaisia C.Pubescenin nimeä en tiedä mitä ovat.
Täytteeseen laitoin pekonia, sipulia, homejuustoa ja creme fraicea. Omat rocotot jäivät kovin pieniksi joten täytettä ei kovinkaan paljon sisälle ei mahtunut.
|
Kypsentäminen uunissa noin 15min. 200-225°C |
|
Valmiina nautittavaksi |
Lajike ei maultaan ollut kylläkään omaan makuun kovinkaan kummoinen. Seuraavaa kasvatuskautta ajatellen tämä lajike ei kyllä todennäköisesti tule kasvamaan uudestaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti